Kaffens dag 1961

Kaffens dag den 1. oktober er en international mærkedag der hylder en af verdens mest elskede drikke. Den internationale kaffedag blev officielt etableret af Den Internationale Kaffeorganisation i 2015, men kaffeens kulturelle betydning går langt dybere end det.

Kaffen har rødder i Etiopien, hvor man ifølge legenden opdagede kaffebønnens opkvikkende egenskaber via en hyrde der bemærkede at hans geder blev usædvanligt livlige efter at have spist bær fra et bestemt træ. Derfra spredte kaffen sig til den arabiske verden og videre til Europa, hvor kaffehuse blev vigtige samlingssteder for intellektuelle og handelsmænd i 1600- og 1700-tallet.

I Danmark er kaffe en integreret del af kulturen. Danskerne er blandt verdens største kaffeforbrugere pr. indbygger, og kaffepausen er en fast og elsket del af hverdagen – på arbejdspladsen, hjemme og i det sociale liv. Fra klassisk filterkaffe til specialkaffe med håndbrygning er der kaffe til enhver smag og lejlighed.